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Alimentation

En vie !

Atelier résidentiel de cuisine nature dans le Gard (sud de la France).

Au cœur d’un petit village en Uzège, derrière les murs qui jouxtent le temple, une cour ombragée et un bassin bleu, un ancien prieuré en pierres du pays... Carole vous propose pendant 4 jours de réapprendre en douceur à vous nourrir, et ce dans un cadre de beauté privilégié.

Au programme :
- marche matinale silencieuse dans la garrigue ou réveil de la voix au son de la tempura
- petit-déjeuner santé
- ateliers de cuisine avec les légumes biologiques du marché, les produits du terroir, les aromates et les épices ou comment composer une assiette végétarienne équilibrée
- marché local et découverte d’Uzès et de la région
- possibilité d’explorer la voix avec quelques chants pour ceux qui le souhaitent

Le prix comprend le logement, la nourriture et les frais d’ateliers. Il n’inclut pas les frais de voyage.

En pratique
Dates et heures
du lundi 18 juillet fin de journée au vendredi 22 juillet dans la matinée

Lieu
Collorgues (Gard), à 12 km d’Uzès, 30 minutes de Nîmes et 45 minutes d’Avignon
Prix
450 €
Acompte
150 €
Repas
Préparés ensemble lors des ateliers.
Hébergement
Ancienne bâtisse de charme pouvant accueillir confortablement 6 à 8 personnes.
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Conjointement à un passé dans le milieu artistique et différentes collaborations avec des producteurs bio, Carole Verhaeghe a eu l’occasion depuis plusieurs années de préparer plats et buffets pour les uns ou les autres, asbl, fondations, stagiaires, comédiens ou convives, et d’animer de temps à autre des ateliers de cuisine santé pour les petits et pour les grands.

Elle aime cuisiner, orchestrer les couleurs et les textures, les saveurs et les parfums dans les assiettes. La cuisine augure toujours un moment de partage, et elle aime cette convivialité. Carole mène aussi en filigrane une recherche personnelle avec différents outils de la santé : shiatsu, yoga et plus récemment l’Ayurveda. Pour que se nourrir rime avec bien-être, santé et équilibre, pour prendre soin de la Vie.